{"id":78848,"date":"2025-04-15T09:38:57","date_gmt":"2025-04-15T07:38:57","guid":{"rendered":"https:\/\/unm.fr\/?p=78848"},"modified":"2025-04-15T09:38:59","modified_gmt":"2025-04-15T07:38:59","slug":"ustensiles-de-cuisine-la-reglementation-au-centre-des-discussions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unm.fr\/en\/news\/ustensiles-de-cuisine-la-reglementation-au-centre-des-discussions\/","title":{"rendered":"Ustensiles de cuisine\u00a0: La r\u00e8glementation au centre des discussions"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"78848\" class=\"elementor elementor-78848\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be6eba2 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"be6eba2\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;jet_parallax_layout_list&quot;:[]}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c3fe1f1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c3fe1f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les derni\u00e8res parutions des r\u00e8glements UE 2023\/988 relatif \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale des produits, UE 2024\/3190 relatif \u00e0 l\u2019utilisation du bisph\u00e9nol\u00a0A (BPA) et d\u2019autres bisph\u00e9nols et d\u00e9riv\u00e9s des bisph\u00e9nols dans certains mat\u00e9riaux et objets destin\u00e9s \u00e0 entrer en contact avec des denr\u00e9es alimentaires ainsi que les travaux r\u00e9glementaires men\u00e9s sur l\u2019utilisation r\u00e9p\u00e9t\u00e9e des articles en plastique impactent les travaux en cours.<\/p><p>Ainsi les groupes poursuivent leurs travaux sur\u00a0:<\/p><ul><li>les m\u00e9thodes de migration globale sous la responsabilit\u00e9 de Gilles Dommerc (SGS) ;<\/li><li>la migration des plastiques soumis \u00e0 limitation ;<\/li><li>la lib\u00e9ration de plomb et de cadmium \u00e0 partir de surfaces silicat\u00e9es, etc.<\/li><li>la r\u00e9sistance m\u00e9canique au lave-vaisselle des ustensiles, etc.<\/li><\/ul><p>\u00a0<\/p><p>Le groupe <em>Articles culinaires<\/em>, pilot\u00e9 par Jocelyn Bonnel (SEB\u00a0TEFAL) poursuit ses travaux d\u00e9di\u00e9s aux autocuiseurs en r\u00e9ponse \u00e0 la Directive Equipement sous pression 2014\/68\/UE, mais aussi sur la compatibilit\u00e9 des articles (po\u00eale, cr\u00eapi\u00e8re, etc.) avec les diff\u00e9rentes sources de chaleurs (gaz, vitroc\u00e9ramique, induction, etc.), ainsi que sur la mise \u00e0 jour des essais pour prendre en compte les configurations et compositions actuelles, le tout dans un souci de s\u00e9curit\u00e9 et de performance.<\/p><p>Enfin le comit\u00e9 technique a ent\u00e9rin\u00e9 le d\u00e9marrage dans les prochaines semaines des travaux sur les barquettes m\u00e9talliques allant aux mico-ondes sous la responsabilit\u00e9 de Xavier Boyat (APERAM).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La compatibilit\u00e9 des articles culinaires et les diff\u00e9rentes sources de chaleur, la migration globale des substances plastiques et monom\u00e8res dans les articles et mat\u00e9riaux en contact avec les denr\u00e9es alimentaires, sont autant de sujets au c\u0153ur des d\u00e9bats du CEN\/TC 194 Ustensiles en contact avec les denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":78821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"date-de-webinaire":0,"heure-webinaire":"","duree-webinaire":"","lien-bouton-cta":"","footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"normes-associees":[],"thematique":[86],"class_list":["post-78848","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","thematique-composants-et-pieces-mecaniques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78848"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":78852,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78848\/revisions\/78852"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/78821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78848"},{"taxonomy":"normes-associees","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/normes-associees?post=78848"},{"taxonomy":"thematique","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/thematique?post=78848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}