{"id":74911,"date":"2025-01-10T18:51:14","date_gmt":"2025-01-10T16:51:14","guid":{"rendered":"https:\/\/unm.fr\/?p=74911"},"modified":"2025-05-14T11:42:49","modified_gmt":"2025-05-14T09:42:49","slug":"nf-en-17677-dresseuses-de-pates-une-nouvelle-norme-de-securite-pour-les-equipements-de-boulangerie-patisserie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unm.fr\/en\/standards-of-the-month\/nf-en-17677-dresseuses-de-pates-une-nouvelle-norme-de-securite-pour-les-equipements-de-boulangerie-patisserie\/","title":{"rendered":"NF EN 17677 &#8211; Dresseuses de p\u00e2tes : Une nouvelle norme de s\u00e9curit\u00e9 pour les \u00e9quipements de boulangerie\/p\u00e2tisserie"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"74911\" class=\"elementor elementor-74911\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4a74c80 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"4a74c80\" data-element_type=\"container\" 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g\u00e9noises.<\/p><p>Ces machines ne sont pas sans risque, car elles peuvent demander l&#8217;intervention d&#8217;un op\u00e9rateur pour leur chargement\/d\u00e9chargement.<\/p><p>L&#8217;objet de la pr\u00e9sente norme est donc de fixer les exigences de s\u00e9curit\u00e9.<\/p><p>Pour ce projet, il a fallu partir d&#8217;une page blanche, car il n&#8217;existait pas d&#8217;\u00e9quivalences applicables \u00e0 ce jour pour des dispositions constructives et s\u00e9curitaires.<\/p><p>Apr\u00e8s la publication de cette norme, la prochaine \u00e9tape portera sur sa citation au journal officiel pour r\u00e9pondre \u00e0 la r\u00e9glementation europ\u00e9enne en vigueur pour la s\u00e9curit\u00e9 des machines.<\/p><p>Cette proposition a \u00e9t\u00e9 port\u00e9e par l&#8217;Italie qui assure l&#8217;animation du groupe de travail europ\u00e9en avec le support d&#8217;un secr\u00e9tariat UNM (CEN\/TC 153\/WG 1).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dresseuses de p\u00e2tes : Une nouvelle norme de s\u00e9curit\u00e9 pour les \u00e9quipements de 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