Les normes europ\u00e9ennes de boulangerie EN 12042+A1 (diviseuses automatiques) et EN 1673 (fours \u00e0 chariot rotatif) sont finalis\u00e9es dans leur nouvelle version. La r\u00e9vision de l\u2019EN 1672-2 qui traite des prescriptions relatives \u00e0 l’hygi\u00e8ne et \u00e0 la nettoyabilit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 aussi men\u00e9e \u00e0 son terme, au printemps 2020, apr\u00e8s la r\u00e9solution de pr\u00e8s de 90 pages de commentaires. En parall\u00e8le, de nouveaux projets ont \u00e9t\u00e9 initi\u00e9s comme l\u2019\u00e9laboration de normes de s\u00e9curit\u00e9 pour les machines \u00e0 caf\u00e9 et les laminoirs pour p\u00e2tes \u00e0 pizza (CEN\/TC 153\/WG 4), ainsi que pour les boxes d\u2019abattage (CEN\/TC 153\/WG 14) sur la base de la norme fran\u00e7aise. Rappelons que la France est toujours fortement impliqu\u00e9e dans ces travaux avec l\u2019animation des groupes de travail en charge de ces projets. Une r\u00e9union sp\u00e9cifique du CEN\/TC 153 est pr\u00e9vue dans les prochains mois pour aborder des sujets techniques comme les normes \u00e9lectriques \u00e0 appliquer, l\u2019harmonisation de l\u2019EN 1672-2, etc.<\/p>\n
Au plan international, une premi\u00e8re r\u00e9union du comit\u00e9 ISO\/TC 326, dont l\u2019objet est les machines pour pr\u00e9parations alimentaires, devrait se tenir en mars 2021. La norme ISO 24142, qui traite des prescriptions de s\u00e9curit\u00e9 des machines pour animaux et qui a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e par le comit\u00e9 ISO\/TC 293, pourrait \u00eatre reprise en norme europ\u00e9enne si les r\u00e9sultats de l\u2019enqu\u00eate sont favorables.<\/p>\n
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Cr\u00e9dit photo : SANTOS.<\/p>\n
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La r\u00e9union pl\u00e9ni\u00e8re du comit\u00e9 europ\u00e9en CEN\/TC 153 s’est tenue le 3 d\u00e9cembre 2020. Dans l’ensemble, la situation sanitaire n’a pas ralenti les travaux qui ont gard\u00e9 un rythme soutenu malgr\u00e9 l’organisation de r\u00e9unions \u00e0 distance. Retour sur les travaux finalis\u00e9s ou en cours.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":54270,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"date-de-webinaire":0,"heure-webinaire":"","duree-webinaire":"","lien-bouton-cta":"","footnotes":""},"categories":[42],"tags":[],"normes-associees":[3008,3010,3009,3011],"thematique":[87,88],"class_list":["post-54485","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","normes-associees-en-12042","normes-associees-en-1672-serie","normes-associees-en-1673","normes-associees-iso-24142","thematique-machines","thematique-vie-du-systeme-de-normalisation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54485","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54485"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54485\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":55436,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54485\/revisions\/55436"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54270"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54485"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54485"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54485"},{"taxonomy":"normes-associees","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/normes-associees?post=54485"},{"taxonomy":"thematique","embeddable":true,"href":"https:\/\/unm.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/thematique?post=54485"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}